J’ai eu le plaisir de répondre à l’invitation des diVINes d’Alsace pour leur banquet à la Maison du Fromage de Gunsbach.
La soirée a débuté par un atelier sensoriel animé par les vigneronnes elles-mêmes : un moment ludique et interactif à la découverte de la richesse et de la diversité des vins d’Alsace.
Cette association, unique en Alsace, fait aussi partie du cercle national des Femmes de Vin, aux côtés de vigneronnes de Bourgogne, Bordeaux, Provence ou encore de la Vallée du Rhône.
Je tenais à être présent pour saluer le dynamisme et la créativité de cette association créée en 2011, qui fédère des femmes talentueuses au service de nos vins et de notre patrimoine.
Cet atelier fut passionnant : une autre manière de mesurer le haut niveau d’excellence de notre vignoble et la richesse des récits qui accompagnent chaque cuvée.
Derrière ces expériences sensorielles, on retrouve toujours le même fil conducteur : la recherche d’équilibre entre l’exigence du terroir et la force du lien humain. À l’image de notre vignoble, les diVINes incarnent un modèle où passion, savoir-faire et respect de la nature se conjuguent pour offrir des vins d’exception.
