Dans le cadre de mes visites d’entreprise auxquelles j’accorde une place centrale dans mon mandat, je suis allé à la rencontre de Pascal JANKOWSKI, Président de VALON, Éric DECKER, Responsable du site Cristaline/Valon de Metzeral et Albin FOUBERT, responsable affaires publiques et règlementaires.
L’entreprise Cristaline / Valon située à Metzeral commercialise de l’eau minérale et de l’eau de source sous différentes marques dont notamment la marque Cristaline.
Valon SA a été créée en 1991 et emploie aujourd’hui 75 personnes dont 15 intérimaires. En plus de ces emplois directs, plusieurs dizaines d’emplois indirects sur le territoire existent grâce à des partenariats locaux comme par exemple avec la société de transport Reinheiner implantée à Luttenbach-près-Munster.
Chaque année, ce sont près de 400 millions de bouteilles qui sont mises sur le marché. Cette eau est issue de bulles d’eau, à proximité de la Fecht, et qui trouvent leurs origines dans la Vallée Glacière.
Ces origines permettent d’avoir une eau de bonne qualité et des efforts sont fournis avec les acteurs locaux, notamment les agriculteurs, afin de réduire considérablement les risques de pollution. C’est ce à quoi s’emploie le Syndicat Intercommunal de la Haute Vallée de la Fecht dont l’entreprise Valon assure 60% des frais de fonctionnement aux côtés des communes de Metzeral, Mittlach, Muhlbach sur Munster et Sondernach. Le syndicat travaille notamment sur l’épandage avec la mise en place d’une station de compostage qui permet d’épandre des intrants 100% bios et 100% respectueux de la ressource.
Cette contribution de l’entreprise rapproche des acteurs clés du territoire, renforce le principe de la mutualisation et offre aux agriculteurs des moyens supplémentaires et innovants pour accompagner mieux encore leurs efforts pour une qualité des produits et un respect de l’environnement en progrès constant. C’est un exemple magnifique d’intelligence collective pour réussir la transition écologique et tous les enjeux du défi climatique : bravo pour l’exemple !
La préservation de la ressource en eau est un enjeu majeur qui va encore s’intensifier dans les années à venir. Les acteurs de l’eau en bouteille occupent une place importante et il convient d’être à leurs côtés pour leur permettre d’assurer une transition dans les meilleures conditions.
Cette transition passera notamment par l’augmentation de la part des bouteilles en 100% PET recyclé mais aussi par des actions qui visent à mieux collecter les bouteilles usagées.
