Vendredi 22 mars, j’ai passé la journée avec les Maires et des adjoints des communes de Soultzbach-les-bains, Wasserbourg et Wihr-au-Val qui m’ont fait rencontrer des entreprises, associations et agriculteurs de leur territoire, à l’entrée de la vallée de Munster.
EMP Train Dog
Nous avons commencé la visite chez EMP Train Dog et l’UDPS68, qui se trouvent dans leurs nouveaux locaux sur la route nationale, en amont de la commune de Wihr-au-Val. J’avais déjà rencontré les deux associés de l’entreprise EMP Train Dog à ma permanence lorsqu’ils étaient en train de lancer leur entreprise de dressage de chiens pour professionnels de la sécurité (chiens d’intervention et de recherche).
J’avais déjà ressenti la passion qui se dégage de ces deux éducateurs canins passionnés et qualifiés, qui ont la volonté de contribuer au besoin de nos administrations de chiens formés, capable d’intervenir dans différentes missions relatives à la sécurité des biens et des personnes. C’est bien cette passion qui leur permet de maintenir leur entreprise malgré les nombreux obstacles que la rénovation des locaux de l’ancien motel engendre quotidiennement.
EMP Train Dog a diversifié ses activités en ouvrant un magasin de produits de grande qualité pour chiens et chats, avec une conseillère disponible, et proposant également une pension journée pour les chiens.
L'UDPS68
EMP Train Dog partage les locaux avec l’Unité de Développement des Premiers Secours du Haut-Rhin (UDPS68) qui propose des formations de premiers secours sur tout le territoire.
Ces locaux neufs permettent à l’association d’améliorer encore davantage la qualité et la pertinence des formations proposées, notamment grâce à un local pédagogique qui leur permet de proposer des formations de premiers secours en situation (malaises dans des toilettes étroits, chute dans la salle de bain ou brûlure sur une gazinière par exemple).
L’association répond à un véritable besoin de formation sur notre territoire et continue à se développer grâce à l’engagement de son équipe dirigeante et de ses formateurs et bénévoles.
Le domaine Schoenheitz
Nous avons continué nos visites en nous rendant au domaine Schoenheitz situé à Wihr-au-Val où nous rejoignons Jérôme Mendelin, qui a repris le domaine familial avec un associé.
Aux portes de la Vallée de Munster, les coteaux de Wihr-au-Val s’élèvent jusqu’à 500m d’altitude sur des sols granitiques qui donnent aux cépages alsaciens toute leur subtilité.
Seul vigneron indépendant de Wihr-au-Val et faisant partie des deux seuls vignerons indépendants de la vallée de Munster, le domaine continue de se démarquer par ses vins de très grande qualité, qui témoigne du soin apporté au travail de leurs vignes.
J’ai tenu à féliciter Jérôme Mendelin qui a su relever le défi de la reprise d’un tel domaine grâce à un haut niveau de connaissances et de compétences et une réelle passion pour son métier.
Repas avec les élus et visite du pont Eberschneid
Après un repas avec les élus des trois communes qui nous a permis d’échanger sur les différents enjeux qu’ils rencontrent lors de leur travail et engagement local, nous nous sommes arrêtés pour voir les travaux quasiment terminés du pont Eberschneid de la commune de Wasserbourg.
Ce projet très important pour une commune de cette taille était essentiel au vu de la vétusté de l’équipement et des risques qu’il représentait pour les habitants.
Grace au dynamisme de son Maire et de son équipe municipale, le pont est bel et bien reconstruit et permet aux habitants et exploitants agricoles de traverser le cours d’eau en toute sécurité.
Temps d'échanges avec les agriculteurs locaux
Nous avons terminé cette journée sur le terrain par une réunion de travail avec les élus de la commune de Wasserbourg et les agriculteurs du secteur à la Mairie de la commune : Thomas Barb, de la ferme auberge du Strohberg et exploitant agricole à Wasserbourg, Matthieu Debes, jeune éleveur de 21 ans qui s’installe à la Schlosmatt, Magalie Dierstein, éleveuse à Soultzbach-les-bains, Jérôme Mendelin du domaine Schoenheitz, Mireille Wehrey de la ferme auberge du Buchwald et Jean-Michel Wisson, Président de la cave de Turckheim.
Gabriel Rech de la ferme auberge de la Wassmatt et exploitant agricole à Wasserbourg ainsi que Stéphane Laurent de la ferme Laurent de Wih-au-Val s'étant excusés mais avait pu remonter à travers le Maire leurs problématiques et enjeux en amont.
Ce type d’échanges est particulièrement important pour moi puisqu’il me permet de me tenir régulièrement informé des enjeux et des problématiques que rencontrent nos agriculteurs sur le terrain mais aussi des besoins d’information que ces derniers peuvent avoir, notamment sur l’évolution des lois et règlementations et leur application.
Je les ai assurés de mon entier soutien à la cause paysanne et au soutien du travail essentiel de nos agriculteurs.
Un grand merci à Jean-François Kabucz, le Maire de Wasserbourg, pour l’organisation rigoureuse de cette journée très instructive, et pour l’énergie qu’il met avec son équipe municipale à la réalisation des projets municipaux, ainsi qu’à Jean Ellminger, le Maire de Soultzbach-les-bains et Gabriel Burgard, le Maire de Wihr-au-val, et leurs adjoints pour m’avoir accompagné tout au long de cette journée sur leur territoire.
