Dominant le vignoble du haut de sa colline, l’église fortifiée de Hunawihr veille sur l’un des plus beaux villages d’Alsace. Partagée entre les cultes protestant et catholique, elle est entourée de deux cimetières qui forment sa double enceinte. Au pied de ce joyau, c’est une nouvelle aventure collective que j’étais heureux de célébrer : l’inauguration de Huna’Choppe, la nouvelle épicerie participative du village.
Ce projet citoyen est né de la volonté de renforcer le lien social, de soutenir les circuits courts et de recréer un lieu de convivialité au cœur du village. Il est l’aboutissement d’un travail mené depuis le début de l’année par des habitants bénévoles, avec le soutien de la commune, qui a mis à disposition et aménagé le local. Il a été accompagné sur les plans administratif et logistique par l’association Bouge ton coq, qui aide les villages à ouvrir des épiceries participatives.
L’épicerie a été inaugurée par Dominique Georg, présidente de l’association Huna’Choppe, et Gabriel Sigrist, maire de Hunawihr, devant un public nombreux, parfois en costume traditionnel alsacien.
Le principe est simple : les habitants ne sont pas seulement clients, ils sont aussi acteurs du magasin. Chaque foyer adhère à l’association et donne environ deux heures de bénévolat par mois, à la caisse, en rayon ou à la réception des livraisons. En échange, chacun accède à des produits locaux, à des prix justes, en magasin ou par une plateforme de commande en ligne.
Huna’Choppe porte une belle conception de la citoyenneté, dont notre façon de consommer fait pleinement partie. En liant l’acte d’achat à l’engagement bénévole, les habitants de Hunawihr montrent qu’un village peut reprendre en main sa vie quotidienne. Bravo à Gabriel Sigrist, à Dominique Georg et à tous les bénévoles pour cette belle aventure humaine.
