Tout au long du mois de septembre, je suis allé à la rencontre de nos entreprises afin d'échanger avec celles et ceux qui entreprennent sur notre territoire.
Je me suis rendu à la Boissellerie Pauline à Luttenbach-près-Munster, où Pauline Haeberlé incarne avec énergie et passion la cinquième génération d’une lignée de sabotiers.
L’histoire de cette entreprise familiale remonte à plus de 150 ans. D’abord installée à Gunsbach, face à la maison du Dr Schweitzer, la saboterie a été fondée par l’ancêtre de Pauline. En 2002, son père, André Haeberlé – aujourd’hui adjoint au maire – a implanté l’activité à Luttenbach et ouvert parallèlement une scierie. Lorsque celui-ci a cessé son activité en 2018, Pauline a eu le courage de reprendre l’atelier en 2019 et de le transformer en boisellerie, en élargissant la production à d’autres objets en bois.
Aujourd’hui, alors que les sabotiers se comptent sur les doigts d’une main en France, Pauline poursuit l’apprentissage de ce savoir-faire ancestral. Elle conjugue tradition et modernité, en développant la personnalisation et en apportant un souffle nouveau à cet artisanat.
Son engagement témoigne de la valeur de ces métiers manuels, exigeants et rares, qui perpétuent un patrimoine immatériel et culturel unique.
Je tiens à saluer son parcours exemplaire ainsi que le soutien constant de son père, André Haeberlé qui continue à l'accompagner dans cette aventure.
Merci également à Alfred Weick, premier adjoint de Luttenbach, qui m'a accompagné lors de cette visite. À travers celle-ci, j’ai pu mesurer combien nos artisans contribuent à faire vivre nos territoires, en alliant héritage, innovation et transmission.
